Green Food

Lasst Euch von unserer grünen Küche inspirieren und genießt unsere vegetarisch-veganen Rezeptideen.

Green Body

Fühlt Euch wohl in Eurem Körper und verwöhnt ihn mit tierversuchsfreien Pflegeprodukten und ausreichend Bewegung.

Green Mind

Findet Eure innere Mitte durch Yoga, Meditation und Achtsamkeit. Wir möchten gerne unsere Gedanken zu grünen Themen mit Euch teilen.

Besuch beim Veggie-Stammtisch in Nürnberg



Hallo Leute,

Nör und Mä waren wieder einmal in grüner Mission unterwegs: diesmal zu Gast beim Veggie-Stammtisch für Neueinsteiger in Nürnberg.

Organisiert wird der Stammtisch von der Regionalgruppe Nürnberg des Vegetarierbunds – eine bunte Gruppe aus Menschen, die sich gemeinsam für die vegane & vegetarische Lebensweise und Tierrechte einsetzen. Als passende Location wurde Tante Käthes Wirtschaftswunder gewählt, wo man leckere vegan-vegetarische Küche erleben und in herrlich-süßem Retro-Ambiente eine gute Zeit haben kann.

Wir wurden ganz herzlich von den „alteingesessenen“ Mitgliedern begrüßt und es gab viel Raum für Gespräche und Anregungen rund um das Thema vegetarisch/vegane Ernährung. Zugegebenermaßen hatte Mä schon ein paar Zweifel dort aufzutauchen, da sie ja nach wie vor ab und an Fleisch isst, aber die Angst war unbegründet. Vielmehr gab es viele nette Fragen und echtes Interesse. Es ist also tatsächlich Jeder willkommen, der mehr Infos zum Thema haben möchte oder Ratschläge und Tipps zu leckeren Alternativen im Alltag und Unterwegs.

Weiterhin haben wir ‘ne Menge Lesestoff in Form von Flyern und kleinen Broschüren abstauben dürfen, sowie den kleinen Vegan-Guide für Nürnberg, der den dort lebenden veggie/veganen Leutchen sicher ein toller und hilfreicher Begleiter für die Handtasche ist.

Auch ein großes Dankeschön für die vielen Rezept-Tipps und kulinarischen Anregungen, die wir erhaschen durften (ohhhh Karin – jetzt bin ich auch ganz scharf auf das Dörrgerät-Teil) ;)

Unser Fazit: Alle veggie/vegan-interessierten Nürnberger, können sich freuen so eine wunderbare Anlaufstelle mit der Vebu-Regionalgruppe in ihrer Heimat zu haben und einen tollen Anschluss und Austausch unter Gleichgesinnten zu finden. Hervorzuheben ist an dieser Stelle auch einmal, dass die lieben Mitglieder das Alles – von den Treffen über die Pressearbeit und Werbung bis hin zu regelmäßigen Infoständen in der Stadt – ehrenamtlich und aus Überzeugung und Leidenschaft machen. Das ist wirklich großartig!

Wir freuen uns sehr einen netten, lauen Sommerabend mit Biergartenflair inklusive leckerem veganen Essen, kühlen Getränken und vor allem engagierten, wunderbaren Menschen, die mit Herz für so ein wichtiges Thema einstehen, verbracht haben zu dürfen.

Danke an alle für die nette Runde und den prima Plausch.

Grüne Grüße senden Euch Nör und Mä ***

And the winner is ... – Der/Die Gewinner/in unseres ersten Gewinnspiels steht fest



Hey Leute,

die Glücksfee war da und wir können Euch den/die Gewinner/in der Soulbottle vorstellen. Wir haben alle Namen, die die Voraussetzungen erfüllt haben, auf Zettel geschrieben und in einen Lostopf geworfen und Mä *** hat dann einen Namen gezogen. Leider sind nicht alle Namen in den Lostopf gehüpft, da ein einige Leutchen unsere Voraussetzungen nicht beachtet haben, was wirklich schade ist. Es gab so viele nette Kommentare, die von wundervollen Menschen geschrieben wurden, dass wir gerne jedem eine Soulbottle hätten zukommen lassen wollen, jedoch ist das leider nicht möglich. Bitte seid aber nicht allzu enttäuscht. Es wird bereits demnächst ein weiteres Gewinnspiel geben :)
Die Gewinnerin lautet: Dohse

Wir werden dich in den nächsten Minuten auch noch per E-Mail benachrichtigen. Bitte schau' also auch in deinem Spam-Ordner nach und melde dich so bald wie möglich mit deiner Adresse bei uns, damit wir dir den Gewinn schicken können.

Natürlich würden wir uns freuen, wenn du auf deinem Blog (sofern vorhanden) oder auf anderen Kanälen veröffentlichst, dass du die Soulbottle bei uns gewonnen hast :)

Wir wünschen dir ganz, ganz viel Spaß mit der Trinkflasche und freuen uns natürlich über eine Rückmeldung, wie sie dir gefallen hat.

Allen Nicht-Gewinnern senden wir ein grünes Küsschen und hoffen Ihr schaut weiterhin ab und an mal auf unserem Blog vorbei.

Lucky Grüße, Nör und Mä ***

„Geh' dein eigenes Tempo, dann kann dich Niemand überholen“








Hallo ihr Lieben,

„Geh' dein eigenes Tempo, dann kann dich Niemand überholen“, diese Aussage, Zitat oder Wortlaut habe ich so oder so ähnlich kürzlich irgendwo gelesen und seitdem schwirren mir diese Worte oft im Kopf herum. Die Metapher kann man wunderbar aufs Leben übertragen und es macht Mut, seinen eigenen Weg zu gehen und vor allem in der eigenen Geschwindigkeit.

Liebster Award – große Liebe unter Bloggern

„And the award goes to ... es grünt so grün“

Yeahhh – wir wurden von ganzherzig nominiert und freuen uns riesig über die Verleihung des Liebster Award. An dieser Stelle „ganzherzigen“ Dank an die wunderbare Maria Ma.

Chia-Pudding









Hallo ihr Lieben,

Chia-Samen gelten als DAS neue „Superfood“ und sind momentan in aller Munde bzw. Bäuche ;)

Blätterteigmuffins mit Spinat-Camembertfüllung



Hallo ihr Lieben,

es grünt so grün – heute gibt’s eine kleine grüne Rezeptanleitung für leckere Blätterteigmuffins gefüllt mit Spinat und Camembert. Für alle Käseliebhaber gilt: gerne kann der Camembert auch durch Feta ersetzt werden, was geschmacklich ja auch supi passen würde, aber in Mä’s Resteküche war diesmal noch etwas Camembert zu finden. Schauen wir mal, ob diese Kombination schmecken wird ...

Aus Kaffeesatz lässt sich nicht nur lesen ...


































Hi Leute,

gab es bei Euch heute auch schon ein Tässchen frischen, heißen Kaffee? Ich kenne wenige Menschen, die das intensive, vollmundige Kaffeearoma nicht lieben und dafür umso mehr Leute, die regelrechte Kaffee-Junkies sind und die ohne ihren morgendlichen „Stoff“ nicht aus dem Haus kommen ;)

Pflaumensmoothie – ein pinker Sommerdrink


































Hallo ihr Lieben,

der Sommer nähert sich leider allmählich seinem Ende und als kleiner Abschiedsgruß folgt nun eine Mini-Anleitung für einen leckeren Pflaumen-Sojadrink, den Nör und Mä an einem heißen Sommertag spontan zusammengemixt haben (wir hatten noch einige sehr reife, süße Pflaumen übrig und wollten diese natürlich noch schnell verarbeiten, bevor sie schlecht werden).