Vegane Cocktailsauce á la Mä und Nör




















Heute haben wir ein tolles Rezept für Euch. Es handelt sich um eine super leckere, vegane Cocktailsauce. Sie schmeckt aber nicht nur super lecker, sondern ist auch blitzschnell zubereitet. Am besten schmeckt sie auf Burgern, als Dip zu Gemüse-Sticks oder auch als Sauce für einen Nudelsalat.

Zutaten:

  • 100 g Sojamilch
  • 2 EL Zitronensaft
  • 200 ml Sonnenblumenöl
  • 1 TL Mandelmus
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Senf (mittelscharf)
  • ½ TL Paprikamark
  • 2 EL Salatkräuter
  • ½ TL Paprikapulver
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • ½ TL Agavendicksaft

Zubereitung:

1. Gebt Sojamilch und Zitronensaft in einen Standmixer, und lasst das Sonnenblumenöl langsam während des Mixens hineinlaufen.

2. Dann lasst Ihr den Mixer bis zur gewünschten Sämigkeit laufen. Ist die gewünschte Sämigkeit erreicht, könnt Ihr die restlichen Zutaten nach und nach hinzugeben.

3. Zum Schluss schmeckt Ihr noch kurz ab und würzt gegebenenfalls nach.

Habt Ihr schon einmal eine Cocktailsauce slebst gemacht?

Lasst es Euch schmecken Ihr Lieben. Ein schönes Wochenende wünsche Mä und Nör ***

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